Programa Manejo Higiénico
De Los Alimentos
Con el propósito fundamental de brindar alimentos que sean seguros para nuestros clientes y colaboradores, en el mes de marzo 2024 tuvimos nuestra
auditoria de Distintivo H asegurando el cumplimiento a las normas oficiales y
disposiciones legales pertinentes sobre seguridad alimentaria que nos ayudan a mejorar el control de nuestros insumos y al desarrollo disciplinario de nuestro personal se cumplió con los parámetros establecidos en las diferentes prácticas obteniendo resultados favorables con calificación aprobatoria.
Actualmente tenemos certificadas las siguientes áreas:
Gran Cocina de Banquetes
EI certificado de Cocina de Banquetes capacita en técnicas culinarias para eventos, realzando la presentación y sabor.
Distrito 3
EI certificado de Distrito 3 ofrece formación integral en gastronomía, enfocándose en técnicas modernas y creativas.
Comedor de Colaboradores
EI certificado de Comedor de Colaboradores capacita en nutrición y gestión de servicios de alimentación laboral.
